Jardiner ensemble à Ronchin

La culture du persil

Persil en pot

En 2024, j’ai commencé le persil. C’était décevant. En mars, j’ai semé du persil à l’intérieur. Persil levé que j’ai gardé en pot. A cause des nombreuses limaces du printemps humide. Les plants de persil n’ont jamais vraiment grandi.
Je veux cultiver du persil dans un sol riche en humus en 2025. Il faut donc incorporer beaucoup de compost dans le sol.
J’espère ainsi obtenir une plus grande production.

J’aime bien de suivre Hubert Fontaine. Cette vidéo ( 3 minutes, 33 secondes ) se trouve à la fin de cet article.

Pas à pas

Au fond du bac, réalisez un lit de drainage avec les billes d’argiles. Placez le géotextile dessus : il empêchera le substrat d’envahir la couche drainante.
Installez le terreau universel, tassez avec une petite planchette
Ce n’est pas ce que fait Hubert Fontaine dans la vidéo : verser de l’eau bouillante sur le lit de semence. L’objectif est de réduire le nombre de pathogènes dans le sol.
Semez votre persil. Bien répartir les graines sur toute la surface
Recouvrez les graines d’au plus 0,5 cm de terreau tamisé. Appuyez à nouveau pour que les graines soient en contact avec le substrat.
Arrosez au pulvérisateur avec de préférence de l’eau non calcaire.

Installez une toile en jute afin de bien conserver l’humidité. Cette toile protégera les toutes petites plantules pendant les arrosages à la pomme d’arrosoir. Une fois le persil suffisamment développé, enleve la toile.

Ci-dessus basé sur cette vidéo ( 3 minutes, 33 secondes ) par Hubert Fontaine :

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Et en plein terre de avril jusqu’au septembre Hubert Fontaine fait :

https://www.rustica.fr/aromates-et-condiments/semis-persil-pleine-terre,6253.html

Qu’il soit simple ou double, le persil se sème d’avril à septembre lorsqu’il s’agit d’un semis en pleine terre.

Avant de semer, travailler le sol

Préparer la terre avant le semis

  • La terre doit être bien affinée : passer un coup de griffe et un coup de rateau.
  • Retirer le chiendent, le liseron et toutes les mauvaises herbes.
  • Tracer un sillon pour le semis en ligne (par opposition au semis à la volée).
  • Les graines de persil peuvent être trempées 24 heures à l’avance mais en suivant la technique présentée ici il n’est pas nécessaire de le faire.
  • Verser beaucoup d’eau au fond du sillon pour que la terre soit bien tassée.

Comment semer le persil au potager ?

Hubert Fontaine nous présente un pas à pas pour bien semer le persil.

  • On sème ici le géant d’Italie.
  • Pour ne pas avoir la mouche du persil (insecte qui vient ronger les racines au cours du printemps) mélanger avec quelques graines de ciboulette. L’odeur de la ciboulette éloigne les mouches du persil. (Il s’agit de la même mouche que la mouche de la carotte).
  • Qui sème menu récolte dru : inutile de trop serrer le persil au risque qu’il soit moins joli.
  • Répandre 1/2 cm de terreau sec au-dessus des graines, pas plus.
  • Tasser.
  • Étendre une toile de jute par-dessus le semis pour maintenir l’humidité.
  • Arroser sur la toile en jute (pour ne pas plomber la terre).

Le persil lève sous 8 à10 jours en fonction de la température extérieur.
Bien surveiller la levée.
Quand le persil commence à germer : retirer la toile de jute.
D’ici le mois de juin vous commencerez à récolter le persil.

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