Culture du persil

En 2024, j’ai commencé le persil. C’était décevant. En mars, j’ai semé du persil à l’intérieur. Persil levé que j’ai gardé en pot. A cause des nombreuses limaces ce printemps humide.

le persil en pots fin automne 2024 n’ont pas vraiment grandi :

fin automne 2024 : un résultat décevant


En 2025, j’ai semé du persil en pleine terre. Dans de la terre enrichi avec du compost.

Exemple semer le persil en pleine terre

20 mai 2025 :

Préparation de semis au Square Racine, Ronchin

Il n’y a pratiquement pas d’humus dans ce sol. Il s’agit plutôt d’argile pure. Dure comme la pierre :

Difficile de faire une tranchée :

Mélanger avec du compost :

23 mai 2025 :

Tracer un sillon et bien l’arroser :

Semer directement en pleine terre :

Saupoudrez les graines d’une fine couche de terre pauvre (moins de 0,5 cm) :

Appuyez légèrement sur le sol pour que les graines soient bien entourées de terre :

Recouvrir d’un tissu pour garder les graines humides, après 1 à 2 semaines espérer que les graines germent

8 juin 2025 :

Une bonne levée des semences

de toutes sortes de plantes différentes, la graine remonte …

… ici les plantes indésirables ont été enlevées

voici du jeune persil avec 2 feuiles … :

1 juillet 2025 : désherber …

… et aroser

11 juilliet 2025

16 juilliet 2025 presque 2 mois après semer

couper

couper

couper

Comment semer le persil en pleine terre ?

En plein terre de avril jusqu’au septembre Hubert Fontaine a ecrit cet article : rustica.fr/aromates-et-condiments/semis-persil-pleine-terre

  • Avant de semer, travailler le sol. La terre doit être bien affinée : passer un coup de griffe et un coup de rateau. Retirer le chiendent, le liseron et toutes les mauvaises herbes. ( Voici, point par point, Hubert Fontaine a ecrit cet article : Préparer la terre avant le semis ).
  • Tracer un sillon pour le semis en ligne (par opposition au semis à la volée).
  • Les graines de persil peuvent être trempées 24 heures à l’avance mais en suivant la technique présentée ici il n’est pas nécessaire de le faire.
  • Pour ne pas avoir la mouche du persil (insecte qui vient ronger les racines au cours du printemps) mélanger avec quelques graines de ciboulette. L’odeur de la ciboulette éloigne les mouches du persil. (Il s’agit de la même mouche que la mouche de la carotte).
  • Qui sème menu récolte dru : inutile de trop serrer le persil au risque qu’il soit moins joli.
  • Répandre 1/2 cm de terreau sec au-dessus des graines, pas plus.
  • Tasser.
  • Étendre une toile de jute par-dessus le semis pour maintenir l’humidité.
  • Arroser sur la toile en jute (pour ne pas plomber la terre).Verser beaucoup d’eau au fond du sillon pour que la terre soit bien tassée.

Semer plus tôt : à l’intérieur, dans un bac

J’ai semé à debut mars 2025 comme suit :

Au fond du bac, réalisez un lit de drainage avec les billes d’argiles. Placez le géotextile dessus : il empêchera le substrat d’envahir la couche drainante.
Installez le terreau universel, tassez avec une petite planchette
Ce n’est pas ce que fait Hubert Fontaine dans la vidéo : verser de l’eau bouillante sur le lit de semence. L’objectif est de réduire le nombre de pathogènes dans le sol.
Semez votre persil. Bien répartir les graines sur toute la surface
Arrosez au pulvérisateur avec de préférence de l’eau non calcaire.

Installez une toile en jute afin de bien conserver l’humidité. Cette toile protégera les toutes petites plantules pendant les arrosages à la pomme d’arrosoir. Une fois le persil suffisamment développé,
enleve la toile.
Recouvrez les graines d’au plus 0,5 cm de terreau tamisé. Appuyez à nouveau pour que les graines soient en contact avec le substrat.
15 avril 2025 : 5 semaines après le semis de début mars.
27 juin 2025 : environ 4 mois après le semis de début mars.

vidéo par Hubert Fontaine ( 3 minutes, 33 secondes ) :

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